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Clases de cocina con top chefs
Oaxaca te enamora con su cocina tradicional, sus sabores, ingredientes y por supuesto por las manos de las cocineras tradicionales y los chefs que las elaboran.
Te propongo esta actividad como una experiencia para adentrarte en el grandioso mundo de la gastronomía oaxaqueña.
La clase contempla el acompañamiento del chef o la cocinera desde el momento de la compra de los ingredientes en un mercado.
Posteriormente las y los guiarán paso a paso en la preparación de los alimentos, el chef les compartirá tips de cocina y tú podrás preguntarle todas tus dudas.
Chef Table
El objetivo de Cecy Espino Experiences es hacer de tu estadía en un recuerdo magnifico, desde el momento en el que llegas hasta el último minuto que te encuentres en este grandioso lugar.
Con esta actividad podrás elegir al chef o cocinera tradicional de tu elección para que puedas vivir la experiencia de disfrutar de una comida o cena privada en un lugar inigualable, puede ser un campo de agaves, una destilería de mezcal, un restaurante.
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Alejandro Ruiz (Casa Oaxaca)
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Rodolfo Castellanos (Origen)
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José Manuel Baños (Pitiona)
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Israel Loyola (El Parián)
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Ricardo Arellano (Crudo)
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Olga Cabrera (Tierra del Sol)
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Aurora Toledo (Zandunga)
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Andrea Sánchez (El Tendajón)
Experiencia entre agaves
En Cecy Espino Experiences nos comprometemos a hacer de tu estadía un recuerdo magnífico hasta el último minuto que te encuentres en este grandioso estado, por ello te proponemos la realización de la cena de clausura del congreso en dos inigualables espacios:
Que mejor lugar que un espacio contemporáneo en medio de un campo de agaves, con una cocina perfectamente adaptada para las necesidades del chef table más top de Oaxaca.